CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn ! Tuần này Kaiserin 3 sẽ giới thiệu đến các bạn món mới là món “Giò heo muối chiên giòn” cảm nhận của món này qua lớp da vàng ươm, giòn tan và không bị dai, phần thịt chín mềm nhưng không bị khô khi ăn thấy vị ngọt, đậm đà của thịt. Nghe thôi cũng thấy hấp dẫn rồi, chúng ta làm ngay nào !
GIÒ HEO MUỐI CHIÊN GIÒN 🍖🍖
Nguyên liệu cần có:
🌿½ chân giò khoảng 0,8kg (bỏ móng, rửa sạch bằng muối, rút xương).
🌿Ngò rí, cần tây (xắt nhuyễn).
🌿Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xanh, tương ớt, mù tạt vàng.
Cách làm:
🌿Chân giò đã làm sạch thì cho các nguyên liệu hỗn hợp vào ướp trong khoảng 2-3 tiếng để thấm gia vị. Rồi cuộn chân giò và buộc chặt bằng sợi chỉ.
🌿Sau đó, cuốn chân giò trong giấy bạc đem đi hấp chín (lưu ý: nên hấp chân giò chín trước, để khi chiên chân giò không bị cháy ngoài, mà bên trong vẫn còn sống nhé).
🌿Chân giò hấp khoảng 1 tiếng là thịt chín. Vớt ra để cho thật nguội. Tiếp đó, bắc chảo dầu nóng và chiên chân giò cho đến khi da thịt giòn vàng ươm là được.
Để món ăn ngon và đẹp mắt hơn bạn trang trí thêm vài hoa lan, vài lát cà chua, món này ăn kèm với kim chi, chấm vào nước chấm cay thơm nồng của tương ớt hòa quyện với mù tạt vàng, ăn một miếng là thèm một miếng vì quá ngon mà. Chân giò chiên nhưng khi ăn lại không có cảm giác ngán, càng ăn càng hấp dẫn, da dai giòn, thịt mềm mềm ăn cùng với cơm là hết sẩy. Với món này bạn có thể dùng được trong những bữa ăn hằng ngày và cả trong các bữa tiệc nữa nhé !
Chúc gia đình bạn tuần mới sẽ có bữa cơm thật ngon miệng ! 💕
NHÀ HÀNG KAISERIN 3
🏠 D6, KP4, P. Tân Hiệp, TP. Biên Hòa, T.Đồng Nai.
📞: 0968 181 606 Mr. Tiến – 0973 969 303 Ms. Thảo.
Website: https://nhahangkaiserin3.com/
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
