CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
🎉️🎉️Xin chào! Tuần này, Kaiserin 3 chia sẻ tới các bạn món ăn đầy dưỡng chất đó là món “Gỏi bò măng tây”. Măng tây là một trong những loại rau xanh chứa nhiều các chất xơ, đạm, các vitammin K, C, A, B6, B2, B1, các chất khoáng cần thiết cho cơ thể như: canxi, sắt, kẽm…và có tác dụng đến sức khỏe con người như hệ tim mạch - hô hấp - tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương - ung thư, làm đẹp da, rất tốt cho thai nhi. Hãy cùng nhau thực hiện món gỏi đặc biệt này nhé!
GỎI BÒ MĂNG TÂY 🥓🥓
Nguyên liệu cần có:
👉200gr thịt bò (thái mỏng vừa ăn).
👉300gr măng tây (lựa loại non, cắt khúc vừa ăn khoảng 5 cm).
👉100gr cà rốt.
👉1 củ hành tây (thái sợi).
👉Rau răm, lá quế, húng lủi, đậu phộng, hạt mè, bánh phồng.
👉Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi băm.
Cách làm:
👉Đầu tiên pha nước mắm trộn gỏi: khuấy đều nước cốt trái chanh, đường, nước mắm, ớt và tỏi băm.
👉Tiếp theo, bắc chảo dầu nóng cho thịt bò vào xào sơ và nêm ít gia vị.
👉Măng tây luộc sơ, vớt ra để nguội.
👉Sau đó, cho nước mắm trộn gỏi rưới từ từ vào nguyên liệu hỗn hợp, trộn gỏi phải nhẹ tay, để các nguyên liệu không bị nát và ra nước.
👉Trộn xong cho ra dĩa, rắc đậu phộng, hạt mè lên mặt, trang trí ớt tỉa hoa, vài lát dưa leo xung quanh dĩa cho đẹp mắt, chấm với nước mắm chua ngọt và ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm thì tuyệt vời.
Món “Gỏi bò măng tây” với các nguyên liệu đơn giản nhưng khi ăn chúng ta cảm nhận được có vị chua ngọt, măng tây non và giòn kết hợp với thịt bò hoà quyện vào nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.💓
NHÀ HÀNG KAISERIN 3
🏠 D6, KP4, P. Tân Hiệp, TP. Biên Hòa, T.Đồng Nai.
📞: 0968 181 606 Mr. Tiến – 0973 969 303 Ms. Thảo.
Website: https://nhahangkaiserin3.com/
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
