CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Mực trứng là hải sản được nhiều người yêu thích bởi nó không chỉ là món ăn ngon mà lại vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Kaiserin 3 sẽ giúp bạn trổ tài một món cực kỳ ngon, đó là món “Mực trứng chiên nước mắm”. Món này đơn giản dễ làm, mực trứng dai, ngọt đậm đà gia vị, sốt mắm mặn ngọt hấp dẫn kèm theo vị cay cay của ớt làm người ăn chẳng muốn dừng đũa. Các bạn hãy cùng Kaiserin 3 thực hiện món này nhé !
MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM 🦑🦑
Nguyên liệu cần có:
🌱300gram mực trứng tươi.
🌱Tỏi, ớt băm nhuyễn.
🌱Hành tây sắt sợi, đầu hành, ớt sừng xắt khoanh.
🌱 Gia vị: bột ngọt, nước mắm, đường.
Cách làm:
🌱Mực trứng đem rửa sạch, dùng một ít muối pha loãng rửa để làm bớt vị tanh và nhờn của mực sau đó rửa sạch lại, vớt ra rổ, cắt đôi và để ráo nước.
🌱Đem mực trứng chiên sơ vừa tới sau đó vớt ra để ráo dầu.
🌱Tiếp theo, phi tỏi, ớt với dầu ăn thơm vàng, cho mực trứng, hành tây, đầu hành, ớt xắt khoanh vào, thêm chút xíu nước mắm, đường, bột ngọt đảo đều tay để hỗn hợp khô sánh quyện vào nhau, rồi tắt bếp.
🌱Cuối cùng, cho ra dĩa trang trí vài cây ngò tây, hoa lan, dưa leo thêm phần đẹp mắt. Món ăn sẽ thêm đậm đà hơn khi ăn kèm với muối tiêu chanh nhé.
Món “Mực trứng chiên nước mắm” là một món ăn lý tưởng, cảm nhận được vị dai, ngọt của mực, vị cay cay của ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm... Tất cả như hòa quyện vào nhau để mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị và ngon miệng. Món ăn cũng khá đặc biệt, dùng trong bữa cơm gia đình với người thân, có thể làm món nhậu nhâm nhi chiêu đãi bạn bè cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và gia đình dùng cơm thật ngon miệng nhé !
NHÀ HÀNG KAISERIN 3
🏠 D6, KP4, P. Tân Hiệp, TP. Biên Hòa, T.Đồng Nai.
📞: 0968 181 606 Mr. Tiến – 0973 969 303 Ms. Thảo.
Website: https://nhahangkaiserin3.com/
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
