CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Chào các bạn, một tuần qua đi nhanh thật, bắt đầu tuần mới xem thử hôm nay có món gì ngon ngon nào ?
Đuôi heo ắt hẳn là món quen thuộc không còn xa lạ với các chị em nội trợ đâu nhỉ ? Nhưng chế biến sao cho lạ miệng, ngon hơn thay vì luộc, hầm với các rau củ để bồi bổ sức khỏe cho người đau ốm, các bà mẹ bỉm sữa, thanh lọc giải độc cơ thể. Thì hôm nay, chúng ta có thể chế biến lạ hơn xíu nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng đâu nha !
Trong chuyên mục “Tuần này món gì ngon” Nhà hàng Kaiserin 3 sẽ chỉ cho bạn thêm một cách chế biến mới là món “Đuôi heo chiên sả tắc” với cảm nhận đuôi heo giòn, cay, thơm, ngon lạ, kích thích vị giác của mỗi người. Chúng ta hãy cùng khám phá công thức món ăn này như thế nào nhé ?
ĐUÔI HEO CHIÊN SẢ TẮC
Các nguyên liệu cần có:
- Đuôi heo 0,6kg (rửa sạch, cắt khoanh, chiên giòn vàng)
- 5 cây sả (lấy phần gốc xắt lát chiên giòn)
- 7 trái tắc (xắt lát chiên giòn)
- Tỏi, ớt (băm nhuyễn)
- Gia vị: đường, muối, nước mắm, tương ớt, nước cốt trái tắc.
Cách làm:
- Cho tỏi, ớt băm nhuyễn cùng các gia vị vào chén và trộn đều nguyên liệu làm nước sốt tắc.
- Cho đuôi heo, sả, tắc đã chiên giòn vào hũ rưới nước sốt tắc và lắc đều tay.
- Sau khi lắc cho gia vị thấm đều hỗn hợp nguyên liệu thì đổ ra dĩa và thưởng thức ngay thôi.
- Để món ăn ngon và đẹp mắt hơn bạn nên cắt thêm vài khoanh ớt sừng rắc lên mặt, xung quanh trang trí thêm cà rốt, dưa leo tỉa hoa nữa nhé !
Với món “Đuôi heo chiên sả tắc”giòn ngon, thơm mùi sả lại có vị cay cay của ớt mà ăn cùng với cơm hoặc làm mồi cho các đấng mày râu nhâm nhi vài lon bia, trong những ngày làm việc mệt mỏi thì ngon miễn chê luôn. Không tốn nhiều thời gian, công sức, chỉ mua vài thứ nguyên liệu đơn giản và vào bếp khoảng 30 phút là bạn có ngay một dĩa “đuôi heo chiên sả tắc” thơm lừng rồi đấy, các bạn hãy làm thử nha !
Chúc gia đình bạn sẽ có bữa cơm thật ngon miệng qua món mới này nhé !
NHÀ HÀNG KAISERIN 3
Đc: D6, Khu Phố 4, P.Tân Hiệp , TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0968 181 606 Mr. Tiến – 0973 969 303 Ms. Thảo
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH !
