CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???
Tuần này Kaiserin 3 giới thiệu đến các bạn một món ăn rất ngon và lạ miệng, đó là món “Chả ram tôm”. “Chả ram tôm” là một món ăn ngon lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình sum họp đầm ấm hoặc những bữa tiệc thân mật thết đãi bạn bè. Các bạn hãy cùng Kaiserin 3 làm ngay món này nhé !
CHẢ RAM TÔM
Nguyên liệu cần có:
- 150gram tôm đất tươi.
- 150gram thịt ba rọi.
- 1 trái trứng gà.
- Hành tím (rửa sạch, sắt nhuyễn).
- Bánh tráng cuốn chả ram.
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối.
Cách làm
👉 Tôm đất rửa sạch, cắt bỏ đầu, lột vỏ ngoài, rút chỉ đen trên lưng tôm. Ướp thịt tôm với một chút tiêu, muối, trộn đều tất cả rồi ướp khoảng 15 phút.
👉 Hành tím băm nhuyễn và phi vàng với một ít dầu ăn.
Rửa sạch thịt ba rọi, để ráo nước, xay nhuyễn. Cho hành phi vào thịt, ướp thêm ít tiêu, hạt nêm trộn đều.
👉 Cuốn chả ram: trải bánh tráng lên thớt, thấm một ít trứng gà đã được đánh sẵn lên bánh tráng, rồi cho một ít thịt xay và một con tôm đất vào cuốn lại.
👉 Bắc chảo dầu thật nóng cho các cuốn chả ram vào chiên, trở đều, chiên khoảng 3 – 5 phút đến khi chả giò vàng ươm rồi vớt ra dĩa. Trang trí thêm vài nhánh ngò tây, hoa lan cho thêm phần đẹp mắt.
Món “Chả ram tôm” khi ăn vào sẽ cảm nhận được vùi vị thơm ngon của thịt, ngọt của tôm và cảm giác giòn tan nơi đầu lưỡi. Với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng món “Chả ram tôm” lại vô cùng thơm ngon và cực kỳ thích hợp để đãi khách hoặc thay đổi khẩu vị trong bữa ăn gia đình.
Kaiserin 3 chúc các bạn thực hiện thành công nhé ! ♥️
NHÀ HÀNG KAISERIN 3
🏠 D6, KP4, P. Tân Hiệp, TP. Biên Hòa, T.Đồng Nai.
📞: 0968 181 606 Mr. Tiến – 0973 969 303 Ms. Thảo.
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!
