MÓN NGON TRONG TUẦN 23

MÓN NGON TRONG TUẦN 23

CHUYÊN MỤC: TUẦN NÀY MÓN GÌ NGON ???

Khô cá dứa có bị béo và thơm, ít tanh, khô ướp vị nhạt vừa ăn, nên ăn cơm hay nhậu đều ngon. Đặc biệt là thịt cá lại dày, ít xương nên con nít ăn cũng không lo bị hóc xương. Kaiserin 3 xin giới thiệu đến các bạn món “ Cơm nắm khô cá dứa ”. Công thức làm món cơm đơn giản, siêu tiết kiệm mà lại đổi vị cho cả nhà dùng ngon miệng hơn. Chúng ta cùng làm thử nhé ! ♥️

CƠM NẮM KHÔ CÁ DỨA

Nguyên liệu cần có:

👉 500g cơm trắng.

👉 300g khô cá dứa.

👉 1 trái dưa leo và một vài trái cà chua bi để trang trí.

👉 Gia vị làm nước chấm: me, đường, nước mắm, ớt băm nhuyễn.

Cách làm:

👉 Chọn loại gạo dẻo, nấu cơm vừa chín tới, không quá nhão cũng đừng quá khô, vừa đủ độ mềm, dẻo để hạt gạo dính vào nhau.

👉 Dùng tay nhào thật mạnh cho đến khi những hạt cơm dính chặt vào nhau. Nắm cơm đã thành hình thì dùng sợi chỉ xắt thành lát hoặc vo thành từng đòn trụ như chả giò. Sau đó đem nướng lên cho lớp cơm ngoài vàng giòn.

👉 Khô cá dứa chọn loại cá nhạt, cắt thành miếng vuông khoảng 4 cm. Ngâm khô cá dứa với nước đun sôi khoảng 5 phút cho bớt mặn và mềm sau đó vớt ra để ráo.

👉 Làm nóng dầu ăn, cho khô cá dứa vào chiên giòn, sau đó vớt ra để cho ráo dầu.

👉 Trang trí thêm cà chua bi, dưa leo cắt tỉa cho bắt mắt. Bạn có thể chấm mắm me hoặc giã nước mắm chua ngọt ăn kèm nếu thích.

Chúc các bạn thành công và gia đình bạn dùng cơm ngon miệng nhé!

NHÀ HÀNG KAISERIN 3

🏠 D6, KP4, P. Tân Hiệp, TP. Biên Hòa, T.Đồng Nai.
📞: 0968 181 606 Mr. Tiến – 0973 969 303 Ms. Thảo.

HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!


Chia sẻ:
Bài viết khác: